Bienvenue chez Pokhara

CHICKEN TIKKA SALAD

salade verte, carottes, tomates, concombres et blancs de poulet grillés

FISH TIKKA SALAD

salade verte, carottes, tomates, concombres et filet de poisson grillé (tilapia)

LAMB TIKKA SALAD

salade verte, carottes, tomates, concombres et morceaux d’agneau grillés

PANEER TIKKA SALAD

salade verte, carottes, tomates, concombres et fromage paneer

PRAWNS TIKKA SALAD

salade verte, carottes, tomates, concombres et scampi grillés

VEGETABLE TIKKA SALAD

salade verte, carottes, tomates, concombres, fromage paneer, pommes de terre, brocolis et poivrons

CHICKEN SOUP

poulet, oignons et carottes

CHICKEN TIKKA SALAD

salade verte, carottes, tomates, concombres et poulet grillé

DAHI RAITA

yaourt aux concombres et tomates fraîches

DHAL SOUP

lentilles, gingembre et crème fraîche

GREEN CHILLI PAKORA

piments vert forts fourrés de pommes de terre et frits

JHINGA FRIED

4pcs scampi plongés dans une pâte recouverte de graines de sésame et frits

JHINGA PURI

3pcs scampi grillés au four tandoori avec une sauce masala sur un pain poori frit

LAMB KEEMA KEBAB

saucisses à la viande hachée d'agneau grillées avec des épices

LAMB SAMOSA

2 pièces - triangles de pâte frits et fourrés à l'agneau haché et aux fines herbes

MIXED SALAD

salade verte, carottes, concombres, oignons et tomates - accompagnée de vinaigrette

MIXED STARTER FOR 2 PERSONS

assortiment d’entrées pour 2 personnes (poulet, agneau, 2pcs scampi, chou-fleur, pommes de terre et légumes de saison)

MURGGH FRIED

poulet mariné et frit avec des épices indiennes

ONION BHAJEE

mélange d’oignons frits et de lentilles

PANEER PAKORA

fromage paneer frais pané à la farine de lentille et frit

PANEER PARA

piments verts fourrés au fromage paneer et aux épices - frits

PAWA FRIED

4 pièces - cuisses de grenouilles sautées à l’ail

VEGETABLE PAKORA

pommes de terre, brocolis et poivrons panés à la farine de lentille et frits

VEGETABLE SOUP

pommes de terre, carottes, brocolis, haricots verts, oignons et tomates

VEGETABLES SAMOSA

2 pièces - triangles de pâte fourrés à la pomme de terre et petits pois

BUTTER NAAN

pain indien au beurre cuit au four typique tandoori

CHAPATTI

pain indien (farine complète) cuit à la poêle

CHEESE KULCHA

pain indien fourré au fromage tibétain cuit au four typique tandoori

CHILI NAAN

pain indien fourré aux piments verts et cuit au four tandoori

GARLIC NAAN

pain indien à l’ail cuit au four typique tandoori

KEEMA NAAN

pain indien fourré à l’agneau haché aromatisé et cuit au four typique tandoori

PARATHA

pain indien (farine complète) feuilleté au beurre et cuit au four typique tandoori

PESHWARI NAAN

pain indien fourré aux noix de cajou, amandes, noix de coco, pistaches, cerises et raisins cuit au four typique tandoori

PLAIN NAAN

pain indien cuit au four typique tandoori

TANDOORI ROTI

pain indien (farine complète) cuit au four typique tandoori

CHEESE SOUP

fromage tibétain, crème fraîche et oignons

MOMO

raviolis cuits à la vapeur fourrés aux oignons, à la viande hachée de poulet et aux fines herbes

MOMO SOUP

soupe de raviolis au poulet

PRAWN SOUP

3pcs scampi sautés à l'ail et au gingembre

CHICKEN BIRYANI

riz sauté aux morceaux de poulet doux, oignons, petits pois et noix de cajou

LAMB BIRYANI

riz sauté aux morceaux agneau doux, oignons, petits pois et noix de cajou

POKHARA SPECIAL BIRYANI

riz sauté aux morceaux de poulet, d’agneau, de boeuf, 2pcs scampi, légumes (courgettes, pommes de terre, champignons, petits pois, brocolis, chou-fleur) et fromage paneer

PRAWN BIRYANI

riz sauté aux 4pcs scampi, oignons, petits pois et noix de cajou

VEGETABLE BIRYANI

riz sauté aux divers légumes (courgettes, pommes de terre, champignons, petits pois, brocolis, chou-fleur) et fromage paneer

LAMB AAMWALA

morceaux d’agneau cuits dans une sauce à base de pulpe de mangue

LAMB BHUNA

morceaux d’agneau sautés à la façon népalaise aux poivrons, oignons, tomates, gingembre et ail

LAMB CURRY

morceaux d’agneau cuits dans une sauce tomate aux oignons, ail, gingembre et épices au curry

LAMB DAHIKA

morceaux d'agneau cuits dans une sauce à base de yaourt

LAMB DAL

morceaux d’agneau cuits au gingembre, ail, épinards et lentilles

LAMB JHAL FREZI

morceaux d’agneau sautés aux poivrons, oignons et piments dans une sauce masala

LAMB JHOIYA

plat spécial du chef - morceaux d’agneau sautés au four tandoori et servis dans une sauce masala au paprika, oignons et ail

LAMB KADHAI

morceaux d’agneaux aux poivrons, tomates, épinards, oignons, gingembre, ail et champignons dans une sauce légèrement épicée

LAMB KORMA

morceaux d’agneau cuits dans un sauce douce à base de noix de cajou et de crème

LAMB MADRAS

morceaux d’agneau cuits dans une sauce masala légèrement relevée aux noix de cajou et sauce tomate

LAMB NARIYAL

morceaux d’agneau cuits dans une sauce à base de lait de coco

LAMB SAAG

morceaux d’agneau cuits avec des épinards hachés

LAMB SPÉCIAL

morceaux d'agneau grillés au four tandoori dans une crème masala aux noix de cajou

LAMB TARKARI

morceaux d’agneau sautés au bambou frais, brocolis, champignons, petits pois et épices

LAMB TIKKA MASALA

morceaux d’agneaux grillés au four tandoori aux poivrons dans une sauce tomate masala

LAMB VINDALOO

morceaux d’agneau cuits dans une sauce piquante aux pommes de terre, jus de citron, piments rouges, oignons et paprika en poudre

BEEF AAMWALA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce à base de pulpe de mangue

BEEF BHUNA

morceaux de boeuf sautés à la népalaise aux oignons, poivre, tomates, gingembre et ail

BEEF CURRY

morceaux de boeuf cuits dans une sauce tomate aux oignons, ail, gingembre et relevés au curry

BEEF DAHIKA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce à base de yaourt

BEEF DAL

morceaux de boeuf cuits au gingembre, ail, épinards et lentilles

BEEF JHAL FREZI

morceaux de boeuf sautés aux oignons et poivrons dans une sauce masala

BEEF JHOIYA

plat spécial du chef - morceaux de boeuf sautés au four tandoori dans une sauce masala au paprika, oignons, ail et champignons

BEEF KADAI

morceaux de boeuf aux champignons, poivrons, tomates, épinards, oignons, gingembre et ail dans une sauce légèrement épicée

BEEF KORMA

morceaux de boeuf cuits dans une sauce douce à base de noix de cajou et de crème

BEEF MADRAS

morceaux de boeuf cuits dans une sauce légèrement relevée aux noix de cajou et sauce tomate

BEEF SAAG

morceaux de boeuf cuits avec des épinards hachés

BEEF TARKARI

morceaux de boeuf sautés au bambou frais, brocolis, champignons, petits pois et épices

BEEF TIKKA MASALA

morceaux de boeuf grillés au four tandoori aux poivrons et sauce tomate masala

BEEF VINDALOO

morceaux de boeuf cuits dans une sauce piquante aux pommes de terre, jus de citron, piments rouges, oignons et paprika en poudre

CHICKEN AAMWALA

morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de pulpe de mangue

CHICKEN BHUNA

morceaux de poulet sautés à la mode népalaise aux oignons, tomates, poivrons, gingembre et ail

CHICKEN CURRY

morceaux de poulet grillés et cuits dans une sauce aux tomates, oignons, ail, gingembre et épices spéciales au curry

CHICKEN DAHIKA

morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de yaourt

CHICKEN DAL

morceaux de poulet cuits au gingembre, ail, épinards et lentilles

CHICKEN JHAL FREZY

morceaux de poulet sautés aux oignons et poivrons dans une sauce masala

CHICKEN JHOIYA

plat du chef - morceaux de poulet sautés, servis dans une sauce masala au paprika, oignons, ail et grillés au four tandoori

CHICKEN KADHAI

morceaux de poulet préparés dans une sauce aux épices douces, tomates, oignons, ail, gingembre, épinards et champignons

CHICKEN KALI MIRCH

morceaux de poulet cuits dans une sauce aux noix de cajou, grains et poudre de poivre noir

CHICKEN KORMA

morceaux de poulet cuit dans une sauce douce à base de noix de cajou et de crème

CHICKEN MADRAS

morceaux de poulet cuits dans une sauce légèrement relevée aux noix de cajou et sauce tomate

CHICKEN MARKHANI

morceaux de poulet grillés au beurre et cuits dans une sauce masala

CHICKEN NARIYAL

morceaux de poulet cuits façon mughlai dans une sauce à base de lait de coco

CHICKEN SAAG

morceaux de poulet cuits avec des épinards hachés

CHICKEN SHIMALI

morceaux de poulet préparés dans une sauce légèrement épicée à la crème fraîche, amandes, ail et piments

CHICKEN SPECIAL

morceaux de poulet grillés au four tandoori dans une crème masala aux noix de cajou

CHICKEN TARKARI

morceaux de poulet sautés au bambou frais, brocolis, champignons, petits pois et herbes

CHICKEN TIKKA MASALA

morceaux de poulet grillés au four tandoori aux poivrons et sauce tomate masala

CHICKEN VINDALOO

morceaux de poulet cuits dans une sauce piquante aux pommes de terre, jus de citron, piments rouges, oignons et paprika en poudre

DUCK JHOIYA

plat spécial du chef - morceaux de canard marinés aux diverses épices, grillés et accompagnés d'une sauce préparée par le chef (oignons, tomates et curcuma)

DUCK TANDOORI MASALA

morceaux de canard grillés au four tandoori aux poivrons et sauce tomate masala

SPÉCIAL DUCK

morceaux de canard grillés au four tandoori dans une crème masala aux noix de cajou

FISH TANDOORI CURRY

morceaux de tilapia grillés et cuits dans une sauce tomate aux oignons, ail, gingembre et épices au curry

FISH TIKKA MASALA

morceaux de tilapia grillés au four tandoori aux poivrons dans une sauce tomate masala

FISH TIKKA VINADALOO

morceaux de tilapia grillés au four tandoori et cuits dans une sauce piquante aux pommes de terre, jus de citron, piments rouges, oignons et paprika en poudre

PRAWNS AAMWALA

5pcs scampi cuits dans une sauce à base de pulpe de mangue

PRAWNS BHUNA

scampi cuits dans une sauce épicée aux tomates, oignons, gingembre et ail

PRAWNS CURRY

scampi cuits dans une sauce tomate aux oignons, ail, gingembre et épices au curry

PRAWNS DAHI

5pcs scampi cuits dans une sauce à base de yaourt

PRAWNS JHOIYA

plat du chef - 5pcs scampi sautés au four tandoori et servis dans une sauce au paprika aux champignons, oignons et ail

PRAWNS KORMA

scampi cuits dans une sauce douce à base de noix de cajou et de crème

PRAWNS NARIYAL

scampi cuits dans une sauce à base de lait de coco

PRAWNS SAAG

5pcs scampi cuits aux épinards hachés

PRAWNS TARKARI

5pcs scampi sautés au bambou frais, brocolis, champignons, petits pois et fines herbes

PRAWNS TIKKA MASALA

scampi grillés au four tandoori aux poivrons et sauce tomate masala

PRAWNS VINDALOO

scampi cuits dans une sauce piquante aux pommes de terre, jus de citron, piments rouges, oignons et paprika en poudre

ALOO BAIGAN

pommes de terre et aubergines sautées à l'ail, gingembre, tomates et diverses épices

ALOO CHANA

pommes de terre cuites dans une sauce légèrement épicée aux pois chiches, gingembre et ail

ALOO GOBI MASALA

pommes de terre et chou-fleur frits dans une sauce masala à la coriandre, tomates, gingembre et ail

ALOO SAAG

pommes de terre cuites dans une sauce masala à la coriandre, épinards frais et tomates

BAIGAN BHURTA

aubergines grillées et cuites dans une sauce légèrement épicée aux oignons, gingembre et tomates

BHINDI MASALA

gombos cuits aux tomates, ail, gingembre et herbes

BOMBAY POTATOES

pommes de terre rôties aux oignons, gingembre, ail, tomates fraîches panées et aux graines kalonji dans une sauce masala

DAL MAKHANI

plat traditionnel de lentilles cuites dans une sauce masala épaisse au beurre

DAL TADKA

plat traditionnel de lentilles cuites dans une sauce masala légèrement épicée aux oignons, tomates, ail et gingembre

MAKAI SAAG

épinards frais et maïs cuits à la sauce aigre-douce

MALAI KOFTA

boulettes de légumes frites et cuites dans une sauce aux noix de cajou

MIXED VEGETABLE CURRY

brocolis frais, chou-fleur, petits pois, champignons et fromage frais paneer et sauce au curry

MUSHROOM KADHAI

champignons frais aux épinards, tomates, des oignons et ail dans une sauce légèrement épicée

NAVARATAN KORMA

brocolis frais, chou-fleur, champignons et fromage frais dans une sauce aux noix de cajou et à la crème masala

PANEER JHALFREZY

cubes de fromage paneer sautés aux oignons et poivrons dans une sauce masala

PANEER KADHAI

cubes de fromage paneer aux épinards, tomates, oignons, champignons et ail dans une sauce légèrement épicée

PANEER KORMA

cubes de fromage paneer frits aux noix de cajou dans une sauce crémeuse

PANEER MAKHANI

cubes de fromage frais népalais mijotés dans une crème masala au beure

PANEER SAAG

fromage frais paneer aux épinards hachés

PANEER TIKKA MASALA

cubes de fromage paneer grillés au four tandoori aux poivrons dans une sauce tomate masala

PANEER VINDALOO

fromage frais dans une sauce piquante aux pommes de terre, jus de citron, piments rouges, oignons et paprika en poudre

SABNAM KERAU

champignons, petits pois et cubes de fromage paneer au curry

CHILLY CHICKEN

morceaux de poulet sautés aux piments verts et poivrons

CHILLY JHINGA

6pcs scampi sautés aux piments verts dans une sauce aigre-douce

MIXED MEAT

morceaux de poulet, de boeuf et d'agneau cuits dans une sauce fromagère tibétaine

TIBETAN CHEESE CHICKEN

morceaux de poulet cuits dans une sauce fromagère tibétaine

TIBETAN CHEESE VEGETABLE

pommes de terre, haricots, courgettes, chou-fleur et carottes dans une sauce fromagère tibétaine

TIBETAN FISH

filet de tilapia grillé à la poêle, brocolis, champignons et sauce à l'ail

TIBETAN LUKSHA

tranches d'agneau, brocolis, courgettes et fromage tibétain

TIBETAN PAWA

6pcs cuisses de grenouilles sautées à l'ail, brocolis et champignons

BEEF TIKKA

2pcs brochettes de filet de boeuf marinées aux diverses épices indiennes

CHICKEN TANDOORI

2pcs cuisses de poulet marinées et grillées aux diverses épices indiennes

CHICKEN TIKKA

morceaux de poulet marinés et grillés aux diverses épices indiennes

CHICKEN TIRANGA

morceaux de poulet marinés à la menthe, pistache et noix de cajou

FISH TIKKA

morceaux de tilapia marinés et grillés aux diverses épices indiennes

KING PRAWNS TANDOORI

6pcs gambas marinées aux épices spéciales, grillées au tandoori et servies avec une sauce forte à l'ail et au gingembre

LAMB CHOPS

couronnes d’agneau marinées et grillées aux diverses épices indiennes

LAMB TIKKA

morceaux d’agneau doux marinés et grillés aux diverses épices indiennes

MURGH BEGANI KEBAB

morceaux de poulet marinés dans une sauce douce aux noix de cajou

MURGH HARIYALI KEBAB

morceaux de poulet marinés dans une sauce à la pistache et à la menthe

PANEER TIKKA

morceaux de fromage paneer marinés aux poivrons et oignons

PRAWNS TANDOORI

6pcs scampi marinés et grillés aux diverses épices indiennes

SEAFOOD MIXED GRILL

assortiment de diverses recettes tandoori aux fruits de mer (filet de tilapia, 2pcs scampi, 2pcs gambas et calamars)

SPECIAL MIXED GRILL

assortiment de diverses recettes tandoori (poulet, 2pcs scampi et agneau)

VEGETABLE SIZLING

pommes de terre, haricots verts, courgettes et fromage paneer marinés aux diverses épices indiennes

MENU CHICKEN

4 pièces - 2pcs ailes de poulet et 2pcs blancs de poulet grillés - accompagnées de frites

MENU FISH

filet de tilapia - accompagné de riz et de frites

MENU PRAWNS

4pcs scampi grillés - accompagnées de frites

BURFI

gâteau aux noix de cajou

GULAB JAMUN

4 pièces - boules traditionnelles faites avec de la farine frites et servies dans un sirop aromatisé

KULFI MANGO

glace indienne à la mangue

KULFI PISTA

glace indienne à la pistache

LADHU

gâteau aux lentilles

LITCHIS

8 pièces

TIRAMISU AU CAFÉ GLACÉ

glace tiramisu

COBRA 33CL

bière indienne

COBRA 66CL

bière indienne

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

FANTA ORANGE 33CL

ICE TEA PÊCHE 33CL

KING COBRA 75CL

bière indienne

KINGFISHER 33CL

bière indienne

KINGFISHER 66CL

bière indienne

MANGO LASSI 33CL

SPRITE 33CL